所有物體都具備發射電磁波或輻射的能力，這種紅外輻射能力的大小與其表面溫度密切相關。因此，通過對物體紅外輻射能量的探測，便可準確的確定它的表面溫度，紅外測量儀器即是通過這一原理來進行檢測的。紅外測量是一種不接觸，不停工，快速響應的測量方法，因此，越來越廣泛的被用于各領域，做為快速安全檢測的首選方法。